おはようございます、
スタッフのたかいです
大型連休も終わってほっと一息でしょうか。
日常モードへの切り替えや、気温も変わりやすく、
急にカラダに不調が出てくることもあるかもしれないので、
“ゆっくりいそげ”で参りましょう
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さて、お待たせいたしました。
第9回目の「お菓子とコーヒーの夜」のご案内です。
お菓子とコーヒーの夜
☆ルール
毎回、お菓子リスとコーヒーリスのどちらかが、
お題となるメニューを提示（コール）
受けた方は、そのメニューの食べ合わせにぴったりな、
お菓子orコーヒーを用意する（レスポンス）
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今回は、コーヒーリスからのお題発表です
「コロンビア・ビジャ・グロリア」
5月になって気温も上がって来まして、
雨の季節も近づき段々と湿度も上がってくる頃、
ホットコーヒーもすっきり爽やかなものを飲みたくなります。
コロンビアは、全体的にコクやボディ感を感じるコーヒーが多い印象なのですが、
今回ご用意する「コロンビア・ビジャ・グロリア」農園のコーヒーは、
この季節にもすっきりと飲める味わいで、
シトラスやオレンジ、白ワインを思わす風味と、
ライムの様な爽やかな後味が特徴のコーヒーです。
今回は、
1杯目にはこちらのコロンビアを"中煎り"でご用意。
そして、
2杯目のおかわりには同じコロンビアを"深煎り"でご用意します。
“味わう”ということをテーマにしたイベントということもあり、
同じコーヒーの焙煎度の違い、お菓子とのペアリングの違いも楽しんでもらえたらと考えました
こちらのコーヒーを受けまして、
お菓子リスもペアリングのお菓子、日々試作を続けているようです
続報をお楽しみに、お待ちください!
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『お菓子とコーヒーの夜』
日時：2022年5月26日(木)17:00～21:00(LO:20:30)
メニュー：お菓子とコーヒーのセット のみ
(通常メニューでお出ししている、デカフェ、カフェオレもございます)
スタッフ：いのうえ、たかい、ひらかわ、おがわ
※一つ一つ手作りさせていただいていることもあり、
提供まで、少しお時間をいただくことがあります。
また、お菓子の提供数に限りがあることをご了承ください。
それでは、今月もお菓子とコーヒーとともに、
お待ちしております◎