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Channel: クルミドコーヒーのブログ
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本日(6/27)より、夏メニューが始まります!

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おはようございます。スタッフのきたむらです。

本日(6/27・金)より、クルミドコーヒーのメニューも
夏らしく装いあらたに。
少しずつ、ご紹介していきたいと思います。

まずは、クルミドケーキクリームから。

クルミドケーキクリーム 夏のベリーズ

ベリーズ

ブルーベリーとブラックベリーが主役の一皿です。

2種類ともお店の近くで収穫した国分寺産。
夏も目前、これから旬を迎えようとしています。

ブルーベリーは「HIRANO ブルーベリーガーデン」さん、そしてブラックベリーは「中村農園」さん。

ブラックベリーは、まるごとごろっとジャムに。
酸味がキュッとあって、夏に食べると元気になりそうな味です。

フレッシュなブルーベリーもゴロゴロと。
ブラックベリーのジャムをまとってキラキラしてます。
大粒な、ぷりっとしたブルーベリー。新鮮な状態でいただけるのも産地が近いからこその特権です。

ベリーと合わせるのは、クリームチーズを合わせたシャンティクリーム。
チーズのコクがクリームと合わさり、さらにベリーも引き立ててくれます。


シンプルですが、季節を存分に楽しめるクルミドケーキクリームになりました。
ぜひぜひ、お試しいただけたらと思います。

それでは、今日もすてきな一日になりますように晴れ!!


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