おはようございます！スタッフのきたむらです。
桜の開花ももう少し。今にも咲きそうなつぼみですね。
春だなぁと思うことが日々増えてきています。
クルミドコーヒーでも春らしいメニューをいくつかご用意しておりますので、ご紹介させてくだい。
軽いお食事メニュー、まずはクルミドサンド「春のポテサラ」。
甘くないマフィン、クルミド玉ねぎマフィンを使ったバーガーのサンドです。
新じゃがが美味しい季節。コロコロの新じゃがを春らしいポテトサラダにしました。
春野菜や柑橘類、くるみもゴロゴロと混ぜて、いろどりも鮮やかに。
一緒に挟むのはミックスリーフと生ハムを…生ハムの塩気がちょうど良いアクセントに。
色々な食感、歯ざわりが楽しめるサンドになりました！
あともう1種類、こちらは「菜のたまベーコン」。
昨年もお出しして、ご好評いただいたサンド復活です。(当社比ですがw）
アブラナ科の野菜の若くてやわらかい茎、葉、つぼみ、花…の総称が菜花。
なのでいろいろな野菜の菜花があり、甘みやほろ苦さも様々で表情豊かな野菜です。
今はちょうど小松菜の菜花、のらぼう菜など。さっと茹で、食感をしっかりと残した菜花に、合わせるのは黄色の色が春らしい、たまごサラダ。
その下にはピンク色のベーコン！国立のノイフランクさんで作られたじわっと美味しいベーコンです。
そして隠し味に、ピリッと豆板醤をしのばせて。
きいろ、みどり、ピンク…と来たらもう春ですねぇ。
どちらのクルミドサンドもおススメです。
ぜひ、お試しください
それでは、本日も元気に営業しております
皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
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3/18（金）より春メニュー、ご用意しております。
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