おはようございます、
スタッフのたかいです
びっくりするくらい、
一気に夏みたいな暑さですね！
みなさま、夏支度はできておりますでしょうか？
箪笥にしまっていた夏服たちを、
慌てて出したりしていませんでしょうか？（あっ、私です汗）
クルミドのメニューたちは、
慌てることのないよう、先月から夏のメニューなっていますが、
季節をより感じて、楽しんでいただける珈琲メニュー、
"季節の珈琲"も夏仕様に変わっております
「漆黒の珈琲」
"―クルミドの森の奥深くにある秘境、
黒の鍾乳洞に滴る樹液をイメージしてつくりました。"
（初登場時のブログより）
使用するのは、黒く艶を帯びたダークローストの珈琲豆。
じっくりじっくりと濃く落としていくと、
出来上がるのは、その名の通り"漆黒"の液体。
一口飲むと、珈琲酔いしてしまうかのような苦み。
そして、鼻から抜けていく芳醇な香りとともに現れる爽快感
新しく入ったスタッフにも、味見をしてもらったのですが、
「珈琲でこんな風に涼しくなるんですね！頭が冴えました！」
という声も。（飲まずとも冴えていてほしい！
）
氷で溶かしながら飲み進めていくと、
漆黒の液体は、だんだんと澄んだ色を覗かし、
優しい香りと涼しげな味わいになっていきます。
今年は、鶯色の氷茶もありますし、
ゆっくりと味わうスタイルで、
夏の時間をじっくり楽しむのはいかがでしょうか
それでは、涼しい店内と飲み物をご用意して、
お待ちしております◎