みなさま、おはようございます。
スタッフのおきいです
恵みの雨の季節ですね
この時期は、雨の音を聞きながら眠るのが大好きです。
大きなゆりかごの中で包まれている感覚。
（ただ眠たいだけじゃないよ笑）
梅雨入りしたということで、
夏メニューもそろそろ終わりにさしかかっています。
クルミドサンド「春のポテサラ」
クルミドアイス（抹茶、南高梅シャーベット）が
7/7(水)までとなります。
さわやかな酸味をきかせたポテサラに
たまごのコクと生ハムの塩気。
全体をまとめてくれているのは縁の下の力持ち、
ディル入りのサワークリーム。
ポテサラと緑の葉もの野菜には、自家製マヨネーズ。
ブログ書いていたら食べたくなってきた！笑
シンプルな食材だからこそ、調味料は自家製で手をかけて。
調味料は食材の大切なパートナーですものね。
余談ではありますが、
先日、自家製梅サイダーと南高梅シャーベットを
合わせてみました。
スタッフに
「フロートみたいにしてもおいしそうね」
と言われてやってみると・・・
味変！という感じではないけれど、
しゅわしゅわアイスですっきりさわやかドリンクに
仕上がりました！
（梅がお好きな方はぜひどうぞ）
クルミドサンド、季節のアイスは
7/7(水)までですので、お食べ逃しなく〜！
そしてそして
これから夏に向けて、
ブルーベリースカッシュ & スムージー
ご用意予定です。
またいろいろ動いていきそうなので、
こちらも乞うご期待
ではでは、素敵な1日を