みなさんこんにちは。
よしまです。 ![]()
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毎日、寒いですね。
こんな寒い日にオススメの『冬のバターカフェオレ』をご紹介いたします。
たっぷりのカフェオレとたっぷりのバターで体を温めてもらいたい。
体だけでなく、心もあたたかく優しい気持ちになってもらったらいいな〜
そんな思いで昨年から登場した冬のバターカフェオレ。
フォームドミルクを飲み進めてく行くと、だんだんバターに包まれる。
遠くでバターを感じる。
去年まではそんなイメージでした。
でも今年は、最初からバターの香りに包まれる方法はないものかと試行錯誤を繰り返し、フォームドミルクにバターを溶け込ませる方法を実現しました。
（バターの量もほんのすこし増量してます）
まず、レンジでバターと低温殺菌の牛乳を適温まで温める。
溶けかけたバターと牛乳をミルクフォーマーで一気にかき混ぜる！
ウィーーーーーン
そのあとは小鍋でバターとちょっぴりのサトウキビ砂糖。
たっぷりのカフェオレを温めます。
（クルミドコーヒーのカフェオレは浅煎りコーヒー豆を使っています）
十分に温まったらこれらを組み合わせて出来上がり！
バターには、良質な乳脂肪と豊富なビタミンAが含まれているそうです。
これらの栄養効果も注目です。
『冬のバターカフェオレ』
一口目からバターの優しい香りに包まれて頂けたら幸いです。
寒い日には、特にオススメします。
