みなさま、こんにちは。
スタッフのおきいです。
お店の植栽を買いに行くお花屋さんに春のお花が揃い始めて、
なんだかとってもうれしい今日この頃です。
今年は桜も早そうですね・・・
クルミドサンド、新しいものに変わりました！
クルミドサンド feat. うど
2014年にお出ししていたうどのサンドの復活です！
なつかしい〜！方もいらっしゃるでしょうか。
最近はBLTCも作っていませんでしたものね。
・B(ベーコン）
・L(レタス）
・T(トマト）
・C(チーズ）
の、スタンダードなサンドに
国分寺産の新鮮なうどを生のままザクザク切って
ドレッシングと和えています。
まっしろーいこのうどを、なんと！
皮もついたまま、ぜーんぶ粗みじんに。
新鮮だからでしょうか、アクもそこまで強くなく
春の香りそのままをお楽しみいただけます。
酸味のあるドレッシングにすこーしお醤油をたらり。
それだけでうどの香りがさらに引き立つのです。
調味料の妙というのか、不思議なものですね。
そうそう、
マフィンもかぼちゃから玉ねぎにかわり
ちょっとごはん感がでました笑
軽食なんですけど、ごはん感。（わかります？）
サンド感かな。
それから3/3（火）までになりますが、
国分寺市内の飲食店でうどを使ったメニューが食べられる
うどフェスタも実施しています。
この機会に国分寺市内のお店を回ってみるのも
楽しいかも。
（クルミドコーヒーでは3/3以降も、このサンドを
お出ししています）
春のはじまりだよー！
と、全力でお伝えしたいサンドをぜひどうぞ
