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クルミドの朝モヤ、12月～1月の予定
こんにちは。かげやまです。 続けていきますクルミドの朝モヤ クルミドの朝モヤとは… 月に2～3回、日曜日の朝9～11時 珈琲を片手になにやら始まる会。 「正解」のない問いについて、自分や他人の声に耳を傾け、言葉を交わす場です。 会が終わった後も、そこでのやりとりについて考え続けてしまったり 何かふとした瞬間に、「はっ！そういえばあれってこれと関係あるかも…」などとひらめいたり。...
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年末年始の営業のお知らせ
みなさん、こんにちは。スタッフの大畑です。実は、今年いっぱいで人生のステージを移すべく退職するスタッフが数名います。 それぞれに、おめでとう！顔なじみのお客さまがいらっしゃればぜひご挨拶の機会があればいいなと思うところです。年内、お店でお会いしましょう。- -クルミドコーヒー年末年始の営業をご案内させていただきます。年末 2019年12月28日（土）22:30 CLOSE年始 2020年 1月...
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クルミドの夕べ、12月の予定。
どうもこんにちは。かげやまです。 今年、最初で最後の「クルミドの夕べ」へのお誘いです。 昨年末に『続・ゆっくり、いそげ』という本を発刊させていただきました。…と言っても、これは自分なりには＜査読版＞と呼んでいるいわばデモテープのようなもの。 読んでくださった方に感想やアイデアを寄せていただいてそれらを集大成させながら＜完成版＞を目指していくという中間段階の本。...
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「りんごのキャラメリゼ」と「きのこと柿と鶏」は12/18（水）まで
みなさま、こんばんは。スタッフのひらです。 すっかり冬の寒さになってきましたね。お店の木々も葉っぱがさみしくなってきましたが、色づいた落ち葉を眺めるのが楽しみな季節です さて、クルミドコーヒーのメニューも衣替えの季節になりました。 ケーキクリーム「りんごのキャラメリゼ」とクルミドサンド「きのこと柿と鶏」、 12月18日（水）までのご提供となります。...
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今年は「クリスマスのちょっとまえの朝 12/22(日)」
みなさまどうもこんばんは。スタッフのいまだです いよいよクリスマスが近づいてきましたね毎年どんなに忙しくてもクリスマスが近づいてくるというだけで自分はなんだかワクワクした気持ちになりますクルミドコーヒーの店内も先々週からツリーを飾りはじめまして、店内クリスマスのムードが漂ってきました店内の装飾もちょっとずつ増えてきまして徐々に華やかに。12/20（金）からはクリスマス特別メニューもはじまります...
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今年も「クリスマスブレンド」お出ししています
こんにちは、スタッフのたかいです。 いよいよクリスマスが近づいてまいりました毎日、お店に置いているアドヴェントカレンダーに夜のお客様とツッコミをいれながら、クリスマス当日を待ちわびています。（1Fレジ前にありますので、お会計などにぜひご覧ください） さて、お店では、今年もクリスマス限定の珈琲メニュー「クリスマスブレンド」のコーヒーをお出ししています...
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ジンジャーマン、ゆずのウィークエンドを販売しています
皆さん、こんにちは！クルミドコーヒースタッフいのです。 12月も中旬にに入り、街全体もクリスマスムードがだんだんと高まってきましたね…！みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ クルミドコーヒーでは、今月に入ってから、店内入口にクリスマスツリーを出しました。よく見ると、小さいくるみ割り人形やスタッフが作った胡桃のオーナメントが飾られていて、とってもかわいいんです。...
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クルミドケーキクリーム冬のいちご、お出ししています!
こんにちは。スタッフのたかいです。 2020年も始まりましたね!（少し、ゆっくりなご挨拶になってしまいましたが…）クルミドコーヒー、元気に営業しております今年もみなさま、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m さて、この季節といえば、クルミドケーキクリームは今年も、”冬のいちご”のケーキクリームをお出ししています クルミドケーキクリーム冬のいちご...
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「クルミドケーキクリーム冬のいちご」は2/5(水)まで
こんにちは、スタッフのたかいです。 雪が降ったかと思ったら、急に暖かい日が続き、また昨日からは、冬らしい気候に…と、まさに、女心と冬の空（？）とでも言いたくなりますね さて、そんな中でも、季節の果物をつかったケーキクリームは、次の季節へと向かいます。今お出ししている、「クルミドケーキクリーム 冬のいちご」は、提供を2/5(水)まで、とさせていただきます。...
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クルミドケーキクリーム 『みかんとショコラクリーム』はじまりました
みなさま、こんにちは。スタッフのおきいです。 ケーキクリーム冬のいちご、最後はたくさんの方がご来店くださいまして、盛り上がったフィナーレを飾ることができました。ありがとうございました。いちごの魅力というか魔力というか、まだまだ秘めた力があるように感じました。 季節はすでに、いちごからみかんに変わっています。 クルミドケーキクリーム『みかんとショコラクリーム』...
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くるみ入りコロッケのサンド、２/１９（水）まで
みなさま、こんにちは。スタッフのおきいです。 この時期にしてはあたたかい雨ですね段々と季節が移り変わっていきます。しっかり冬を感じないまま終わっていくことがすこしだけ淋しいなと感じるのは、わたしだけでしょうか。 クルミドマフィン&サンドも衣替えとなります。（例年より少し早めなのですが、ご了承くださいませ） くるみ入りコロッケのサンド、２/19 （水）までとなります。...
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クルミドサンドBLTC feat.うど はじまりました！
みなさま、こんにちは。スタッフのおきいです。 お店の植栽を買いに行くお花屋さんに春のお花が揃い始めて、なんだかとってもうれしい今日この頃です。今年は桜も早そうですね・・・ クルミドサンド、新しいものに変わりました！ クルミドサンド feat. うど 2014年にお出ししていたうどのサンドの復活です！なつかしい〜！方もいらっしゃるでしょうか。最近はBLTCも作っていませんでしたものね。...
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クルミドの朝モヤ、3月～5月の予定
こんにちは。かげやまです。 新型ウイルスのことで不安な日々が続きますね。 こうした情勢下でお店をやることがどうなのかもちろん考えます。 先だっての木曜日定休日を利用してクルミドコーヒー、胡桃堂喫茶店両店舗、全社員で話し合いを持ちましてぼくらなりの方針を言葉にしてみました。 ぼくらはお店を続けます （外部ページにとびます） クルミドの朝モヤも、続けます。...
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「冬の珈琲」とみかんとショコラクリーム
こんにちはスタッフのたかいです。 気がつけば3月ですね。つい先日、お店のスタッフから、「今年の東京の桜の開花は早いらしいですよ。」と聞いて、ハッと、季節を感じることを忘れそうになっていた自分に気づかされる今日この頃です。（ｲｹﾅｲｲｹﾅｲ…） ついつい慌ただしく過ごしてしまいそうな日々ですが、そんな中、今日は、お店でお出ししている、季節のメニューのご紹介です 季節の珈琲〜「冬の珈琲」...
View Articleみかん村の物語 第一話
その村は、クルミドの森から見て西水面に、日の光がきらきらかがやくそれはそれはうつくしい海に囲まれた島にありました その島のいたるところにはみかんの木があって春夏秋冬一年中、オレンジや黄色の実をみのらせ島中はいつもさわやかなみかんの香りに包まれていました 名前は、みかん村 その村に暮らす人々は世界のことをとても深く理解していましたその世界を表現することばをたくさん持っている人たちでした...
View Articleみかん村の物語 第二話
＜第一話はこちら＞ しりとりといっても彼らのしりとりはみなさんの知ってるそれとはちょっと違っているかもしれません しりとりの「り！」とはじまると・・・ リアトリス・ムクロナータ （植物の名前）タンジェロ （みかんの名前）ロンズデーライト （結晶の名前）トロピタオレンジ （みかんの名前）シェルピンク （色の名前）黒南風 （くろはえ、風の名前）・・・...
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くるみパフェ、はじまります！
どうもこんにちは。かげやまです。 ひかりに むかって めを のばす たかおゆうこ著 『くるみのなかには』（講談社）より 春は、芽吹きの季節ですね。 今年は、新型ウイルスに大きく気持ちを揺さぶられました。 いや、今もそうでしょうか。...
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０と１のあいだ（しばらく、営業時間が変わります）
こんにちは。かげやまです。 昨晩（3/25）、新型ウイルスに関連して都知事の記者会見がありました。 海外渡航者の帰国や（おそらく）先の三連休の緩みなどもあり感染状況が新局面に入ったのかと思います。「不要不急の外出自粛」 いっそのこと「営業停止。 その間の収入/所得は補償する」と言ってもらえれば悩みもしないのですが...
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