おはようございます、
スタッフのたかいです。
いよいよ秋が始まっていきますね。
みなさんは、今年はどんな秋にしていきたいでしょうか？？
自分は、夏はバタバタと過ごしてしまいまして、、
ここのところ、インプット、アウトプット足りてないなと、
思っている今日この頃です
これから、読書の秋も来ることですし、
少し落ち着きながら、
改めて、学びを深めていけたらなと思っています
（秋への決意）
■
さて、お待たせいたしました。
第11回目の「お菓子とコーヒーの夜」のご案内です。
お菓子とコーヒーの夜
☆ルール
毎回、お菓子リスとコーヒーリスのどちらかが、
お題となるメニューを提示（コール）
受けた方は、そのメニューの食べ合わせにぴったりな、
お菓子orコーヒーを用意する（レスポンス）
■
今回は、コーヒーリスからのお題発表です
「ペルー・ラ・サンタ」
9月、まだ暑さも少し残る機構ですので、
すっきりとしたコーヒーをお出ししたいなと思いました。
ペルーのコーヒーは、
果実味を感じられながらも、穏やかな酸味のコーヒーが多く、口当たりも軽めで飲みやすいものが多いように思います。
今回ご用意する「ラ・サンタ」農園のコーヒーは、
オレンジのような香りとシロップのような柔らかい甘み、すっきりとした後味のコーヒーです。
この明るい香りとすっと消えていく余韻が、
個人的には、この季節の夜にぴったりな気がして。
ゆっくりと、窓の外の月を眺めながら、
或いは飲み終えて、お店からの帰り道に、夜空を見ながらそんなことを想い出してもらえたらと、選んでみました。
（そういえば、9/10は中秋の名月ですね。）
こちらのコーヒーを受けまして、
お菓子リスもペアリングのお菓子、考えてくれています。
続報をお楽しみに、お待ちください!
●
『お菓子とコーヒーの夜』
日時：2022年9月15日(木)17:00～21:00(LO:20:30)
メニュー：お菓子とコーヒーのセット のみ
(通常メニューでお出ししている、デカフェ、カフェオレもございます)
スタッフ：いのうえ、たかい、なかまる、まぶち
※一つ一つ手作りさせていただいていることもあり、
提供まで、少しお時間をいただくことがあります。
また、お菓子の提供数に限りがあることをご了承ください。
それでは、9月も夜の特別なお菓子とコーヒーの時間、
ご用意してお待ちしております◎