こんにちは。
スタッフのごうちです。
7月末からご提供を続けてきました、
ももんにんⅡ(ツー)
そろそろゴールテープが見えてきました
8/30(水)までのご提供です!
皮付きの完熟ももを半分に割り
杏仁豆腐、ももアイス、すももアイス、ヨーグルトアイス
をもりもり盛り込み(すべて自家製!)、
最後にぽてっとシャンティを。
お皿を飾る桃のソースで追いももも。
どこをとっても幸せの味...!
昨年からすももアイスが加わって
パワーアップをしたももんにんですが
すももアイスの酸味が全体のバランスを整えてくれていて
すももアイスがなかった頃を思い出せないくらいです・・
↑出来立ての自家製すももアイス。あざやか〜!
そしてこのももんにんを
ももんにんたらしめているのは
なんといっても
山梨市の「ゆうき農園金子」さんの桃。
1ヶ月以上の提供期間中、
完熟時期が早めの桃から遅めの桃に
ゆっくりと移り変わりながら届けてくださっています。
実は先日、桃の熟度が追いつかず
提供をほぼ丸一日お休みさせていただいた日がありました。
ご希望に添えなかった方には申し訳ない気持ちでしたが
金子さんが良いな、と思える状態の完熟桃を
皆さんにももんにんⅡとして
召し上がっていただきたいという思いがあり
上記のような判断もさせていただきました。
多くの方にご理解をいただけて大変ありがたかったです。
残りも、あと1週間。
引き続き金子さんと一緒に良い桃、
ももんにんⅡをお届けしていきますので
ぜひ、食べ納めくださいね。
そしてそして、8/30(水)までの提供メニューは他にもありますよ!
*夏の珈琲
季節の珈琲は、
スタッフの髙井さんが屋号を構える
タカイトコーヒーから届くオリジナルブレンド。
夏の珈琲はコロンビアとケニアの豆を使ったビターな風味のすっきりな珈琲。
夏のフルーツに合わせた飲み口でごくごく飲めます◎
*漆黒の珈琲
アイスコーヒー用にブレンドされた焙煎度も深めの珈琲豆を
水出し珈琲でゆっくーりじっくーり抽出した珈琲。
ロックグラスにカランとロックアイスを入れ
氷を溶かしながら時間をかけて飲んでいくと
味の変化も楽しめます。(う〜、オトナ!)
日差しはまだまだ強いですが
風は少しばかり柔らかになってきた気がしますね。
夏の思い出、たくさんできましたか?
晩夏、楽しみましょうね。