みなさま、こんにちは。
スタッフのおきいです
心なしか、暑い中にも秋の気配を感じる気候ですね。
ももんにん、たくさんの方にお召し上がりいただき、ありがとうございました!
約1ヶ月を通して桃の種類が変わっていくこともあり、期間中繰り返し楽しんで
いただけるメニューなんだと実感。
何度も通ってくださる方を、たくさんお見かけしました。
そして桃のファンが多いこと🍑🍑🍑
桃好きの友達にも教えます!なんてお言葉をたくさん聞く機会がありました。
桃って果物の中でも、特別な存在だということを再確認です。
くるみを割ってかじったり、
サンドを手で持って食べたり、
桃を皮付きでまるごと食べたり。
身体性を伴って丸かじり!が似合うお店ですよね。
どこかにやっぱり森の動物要素があるみたい🐿
自分も昨日お店で食べおさめをしたのですが、幸せな時間でした
ほとんどの方がももんにんを食べていて、それぞれ桃と向き合いながら時間を共有していて。
見えないけれど、不思議な連帯感。
そしてこの間、ずっとたくさんの桃を送り続けてくださったゆうき農園金子さん。
金子さんがいらっしゃらなければ、このデザートは存在できないものでした。
(今年は特に酷暑が多くて、大変でしたよね・・・)
本当にありがとうございました
さてさて。
お次はケーキクリーム復活!!
いちじくですよ〜!
クルミドケーキクリームいちじく
Photo by Michi
ほろ苦カラメルシャンティに自家製いちじくジャム。
ジャムの上には国分寺産のフレッシュいちじくを飾ります。
ケーキの周りには、秋の落ち葉をイメージしたナッツたち。
いちじくとカラメル。
王道だけど、王道の美味しさと安心感。
はい!きた!ってなりますね笑。
いちじくのケーキに合わせた秋の珈琲も、同時にスタートします
(こちらはまた追ってご紹介しますね)
秋の珈琲とケーキクリームいちじくのセット、
クルミド珈琲とサンド+小さなケーキクリームいちじくのセットもご用意する予定です。
まだまだ残暑が厳しいけれど、一足お先に秋を楽しんでいきましょう