こんにちは。
スタッフのごうちです。
先日は「クルミドケーキクリームいちじく」の
食べ納めに足を運んでいただいたみなさま、
ありがとうございました。
特にご提供最終日だった水曜日は
ちょうど祝日と重なったこともあり
たくさんの方をお迎えできて
とても嬉しく思っていました。
そしてみなさんの帰るときの顔が
にこにこしていて穏やかで、
「おいしかったよ」「ありがとう」と
帰り際に声をかけてくださることが
何よりも嬉しく...
カフェをやっていてよかったと思える
そんな瞬間でした🌛
🍂
さてさて、
本日11/5(金)からは
クルミドケーキクリーム
りんごのキャラメリゼ
がはじまります！🍎🍎
食感と酸味が魅力の紅玉を
一つ一つカットして
(毎年りんごの皮むきを
担当してくれるスタッフがおります
)
つやつやの
自家製キャラメルソースをまとわせて
くるみとレーズンと一緒に
焼き上げていきます。
(あぁ〜！おいしそう！(心の声))
食感も残しつつ
しっとり焼き上げたりんごに
さっぱりシャンティと
シナモンをふりかけて。
秋が深まるこの時期にぴったりの
ほっこりするケーキクリーム、
ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです。
🍂
あっという間に過ぎ去ってしまう秋...。
やりたいこと、食べたいもの、会いたい人。
それぞれの方が思い描く
素敵な時間をお過ごしになれますように。