こんにちは。
スタッフのごうちです。
つい最近、スタッフとの全体定例の中で
「春はいつからって感じてます？」
ということが話題になりました。
「自分は東北出身だからなのか、
3月上旬はまだまだ冬って感じがして。」
「学生の時の感覚で、
4月の入学式の時期とかが春って感じがします」
「立春と聞くと、春を迎える準備をするかなぁ」
などなど、
それぞれ感覚の違いがあるねなんて話してました。
ここまでが冬、ここからが春、という感じに
ぱっと分かれるものでもなく
グラデーションがあって
冬と春がまざりあっているのがいまの時期だなぁと。
自分の頭の中では
冬のぴんとした空気(りんとした水色)と
春のやわらかな空気(ほんわりしたピンク色)が
まざりあっていているような感覚で
なんともあわい色合いの空気が
漂っているように感じています。
そんなこんなで、
クルミドコーヒーのメニューも
冬と春が混じり合いながら
ご用意していくことになりそうです。
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〜3/9(水)まで
・クルミドサンド「白菜のラザニア風」
・クルミドアイス季節の3種「黒豆、チョコ、ゆずシャーベット」
・季節の紅茶「ウバ」
ここのところの冬のサンドの定番になりつつある
クルミドサンド「白菜のラザニア風」。
白菜を低温でじっくり焼き(シャキシャキの食感は残したまま◎)、
その白菜と自家製ミートソースを
ミルフィーユ状に重ねて
上にはチーズがとろーり。
ほくほくしたやさしい甘さのある
かぼちゃのマフィンに挟んで、
あたたかいうちにもぐもぐしてくださいね
やっぱりこの時期だからか
ミルクティーとかカフェオレとか、
牛乳と合わせたあったかドリンクと一緒に
このサンドを食べるのが
個人的には大好きです
季節のアイスも実はそれぞれの味にファンがいて
黒豆はお店のとあるスタッフのイチオシだったりします◎
この季節だけの組み合わせ、ぜひ楽しんでくださいね。
↓写真の右側が黒豆アイス。香ばしいナッツとも相性◎です。
季節のおすすめでご用意している
「冬の珈琲」はもうしばらく続く予定です。
昨年も「冬の珈琲」は出していたのですが
今年からこっそりリニューアルをして
ご用意をしています
また後日担当スタッフからのお知らせがあるので
お楽しみに！
今日はずいぶんとぽかぽか陽気の予報ですね。
また春の色合いを
少しだけ強く感じる1日になりそうです。
よい休日をお過ごしくださいね。